Спагети Карбонара
Съставки
100 мл MEGGLE Creme Patisserie неподсладен крем
150 г спагети
50 г шунка от свински бут (Prosciutto или Bresaola)
50 г бекон
10 мл зехтин
25 г лук
10 г чесън
5 г пресен магданоз
сол
пипер
1 бр яйчен жълтък
Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода докато омекне, но въпреки това запази твърдостта си (al dente).
Задушете лука и чесъна в зехтин, след което добавете бекона нарязан на малки кубчета и накъсаната на парченца шунка, след което отново задушете всичко и отстранете тигана от котлона.
Добавете MEGGLE Creme Patisserie неподсладен крем и яйчния жълтък в тигана и отново разбъркайте.
Поръсете нарязания магданоз върху стегналия сос и го изсипете върху пастата, така че да я покрие цялата.