Спаначени равиоли със зеленчуци на ивички

Спаначени равиоли със зеленчуци на ивички

Съставки

Пълнеж на равиоли:

50 мл MEGGLE Creme Cuisine неподсладена готварска крем основа

150 г спанак

5 г чесън

5 мл зехтин

сол

пипер

Зеленчуци на ивички:

50 мл MEGGLE Creme Cuisine неподсладена готварска крем основа

50 г морков

50 г тиквички

сол

пипер

5 г мащерка

Начин на приготвяне

Разбъркайте брашното с яйцата докато се получи хомогенна смес. След това започнете да размесвате тестото с ръце на дъската поръсена с брашно.

Сотирайте чесънa и спанака в тиган, добавете MEGGLE Creme Cuisine неподсладена готварска крем основа да омекоти вкуса и оставете сместа да слегне. Разпределете пълнежа върху разточеното тесто.

Оформете тестото във форма за равиоли и ги пригответе във вряща вода.

Нарежете моркова и тиквичките, бланширайте в топла вода, прехвърлете в горещ тиган и гарнирайте с MEGGLE Creme Cuisine неподсладена готварска крем основа и добавете сол и пипер да овкусите.

Накрая поръсете с нарязаната наситно мащерка.