Ванилова сладка с ликьор Amaretto

Ванилова сладка с ликьор Amaretto

Съставки

Крем:

250 мл Meggle Creme Dual неподсладен крем

20 г мед

10 мл Amaretto ликьор

20 г шоколад

1 бр свеж плод

Блат:

4 бр яйца

125 г пудра захар

80 г средно смляно брашно

1 щипка сол

1 пакет пудинг ванилия

1 чаена лъжичка сода



Начин на приготвяне

За приготвяне на блата:

Разбийте яйцата заедно със захарта и постепенно докато бъркате добавяйте останалите съставки. Изсипете във формата за печене (с предварително поставена хартия за печене по вътрешните ръбове на формичката).

Запечете за 5 минути в загрята на 200 °C фурна и след 20 минути, намалете градусите до 180 °C. Не отваряйте фурната когато печете, за да не спаднат блатовете.

След като се опече, оставете блата във фурната за поне 5 минути, за да изстине във формата.   

За приготвяне на крема:

За постигане на оптимален резултат охладете MEGGLE Creme Dual неподсладен крем преди разбиване до температура от + 6 °C до + 8 °C.

Разбийте охладения крем MEGGLE Creme Patisserie Dual с мед и ликьор, разпределете го върху блатовете.

Декорирайте с шоколад и свежи плодове.