Ванилова сладка с ликьор Amaretto
Съставки
Крем:
250 мл Meggle Creme Dual неподсладен крем
20 г мед
10 мл Amaretto ликьор
20 г шоколад
1 бр свеж плод
Блат:
4 бр яйца
125 г пудра захар
80 г средно смляно брашно
1 щипка сол
1 пакет пудинг ванилия
1 чаена лъжичка сода
Начин на приготвяне
За приготвяне на блата:
Разбийте яйцата заедно със захарта и постепенно докато бъркате добавяйте останалите съставки. Изсипете във формата за печене (с предварително поставена хартия за печене по вътрешните ръбове на формичката).
Запечете за 5 минути в загрята на 200 °C фурна и след 20 минути, намалете градусите до 180 °C. Не отваряйте фурната когато печете, за да не спаднат блатовете.
След като се опече, оставете блата във фурната за поне 5 минути, за да изстине във формата.
За приготвяне на крема:
За постигане на оптимален резултат охладете MEGGLE Creme Dual неподсладен крем преди разбиване до температура от + 6 °C до + 8 °C.
Разбийте охладения крем MEGGLE Creme Patisserie Dual с мед и ликьор, разпределете го върху блатовете.
Декорирайте с шоколад и свежи плодове.