Espagueti a la carbonara
Ingredientes
100 ml Meggle Creme Patisserie sin azúcar
150 g espagueti
50 g jamón (o bresaola)
50 g panceta
10 ml aceite de oliva
25 g cebolla
10 g ajo
5 g perejil fresco
sal
pimienta
1 yema de huevo
Direcciones
Cocine la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
Saltee la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego agregue cubos pequeños de panceta y jamón (como alternativa, pude usar bresaola u otro ingrediente adecuado), saltee para combinarlos y luego quite la sartén del fuego.
Agregue Meggle Creme Patisserie, yemas de huevo en una sartén y revuelva todo junto.
Espolvoree con ajo en la salsa espesa y luego eche la pasta para que se mezcle bien.