Tortina ripiena di crema alla vaniglia e fragole fresche

Per ottenere i risultati migliori, prima di montarla far raffreddare Meggle Creme Patisserie a una temperatura compresa fra +6 °C e 8 °C.

Grattugiare le metà del baccello di vaniglia nella Creme Patisserie.

Aggiungere miele o zucchero di canna e frullare tutto insieme fino a ottenere la consistenza desiderata.

Riempire il tortino cotto con il ripieno di crema, aggiungere la frutta sulla sommità e decorare con le foglie di menta.