SPAGHETE CARBONARA

SPAGHETE CARBONARA

Ingredients

100 ml Meggle Creme Patisserie neîndulcit

150 g spaghetti

50 g prosciutto (alternativă Bresaola)

50 g bacon

10 ml ulei de măsline

25 g ceapă

10 g usturoi

5 g pătrunjel proaspăt

sare

piper

1 gălbenuş de ou

Directions

Fierbeţi pastele al dente în apă sărată.

Căliți ceapa şi usturoiul în ulei de măsline, apoi adăugaţi cuburi mici de bacon și Prosciutto (utilizați în mod alternativ Breasola, sau un alt ingredient adecvat), omogenizaţi amestecul și apoi scoateţi tava de la căldură.

Se adaugă Meggle Creme Patisserie şi gălbenușul de ou în tigaie şi se se amestecă împreună.

Se presară pătrunjelul în sosul îngroșat, se adaugă pastele şi se amestecă până sunt acoperite cu sos.