Bánh ca cao với kem chanh và trái cây lạnh
Thành phần
Tort:
4 quả trứng
125 g đường mịn
80 g bột vừa
Chút muối
1 Gói pudding nhãn hiệu Zlatý klas
1 muỗng cà phê bột nở
80 g bột cacao
Kem chanh (để làm nhân):
500 ml Kem trang trí Meggle
2 limes
40 g mật ong
Kem trái cây rừng:
500 ml Kem trang trí Meggle
50 g trái cây rừng
50 g mật ong
Hướng dẫn
Hướng dẫn làm kem:
Làm nguội Topping Meggle đến mức nhiệt từ + 6 ° C đến + 8 ° C để món bánh đạt được kết quả tối ưu.
Kem chanh:
Thêm nước cốt chanh vào kem, thêm ngọt với mật ong và trộn với nhau, sau đó để nguội.
Hướng dẫn làm kem trái cây rừng:
Thêm nhiều loại trái cây rừng vào kem, them ngọt với mật ong và đánh cùng nhau, sau đó để nguội.
Hướng dẫn làm khuôn:
Đánh trứng với đường và trộn dần trong tất cả các thành phần khác. Đổ vào một khuôn lót bằng giấy da. Nướng trong 5 phút ở 200 ° C và sau đó 20 phút ở 180 ° C.
Không mở lò trong lúc nướng.
Để khuôn bánh trong lò nướng ít nhất 5 phút, sau đó cho khuôn bánh ra làm mát để bánh giữ được dáng
Cắt bánh theo chiều ngang thành (2-3) lớp và áp dụng các lớp kem vôi. Trang trí đầu và mặt bánh với kem trái cây rừng và với các loại trái cây khác nhau.